5月の一回の販売はG.Wの真ん中でした。 5月の一回の販売はG.Wの真ん中でした。お仕事の方とお休みの方が混ざり合っており、お客さんからもG.Wの真ん中感を感じました。 お越しくださりありがとうございました。
今食べたい！と思うシフォンケーキが自分の中で毎回違うので焼きながら出来上がりの試食が楽しみです。季節によって温度や湿度が違うので微調整しながら焼き上げています。シンプルなケーキなので生地の仕上がりで焼き上がりが違ってきます。型抜きしてカットするまで緊張は続きます。 次回も緊張しながら焼き上げます！オー！！！
 |
 |
| 焼けば焼くほど課題が増える！ | 苺とメロンと甘夏サンド |