果物が美味しい。本当に美味しい。 甘みと酸味がぶわぁっと口じゅうに瑞々しく広がっるあの美味しさ。。。果物の美味しさを生クリームと一緒にシフォンケーキにあわせて食べるあの美味しさ！最高です。 スイカも出てきましたね！嬉しいです。心待ちにしてました。
先日、天満橋の珈人さんのフルーツトッピングされたシフォンケーキプレートをいただきました！やっぱりフルーツとあわせるの好きです。 G.Wに家族で集まるので卵のシフォンケーキにメロン、ゴールドキウイ、バナナを挟んで持っていきました。カットして美味しそうだったのに、、、写真をほとんどとり忘れ、泣けます。今度こそは！
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| 珈人さんのは華やかです | バナナシフォンサンドも大好き |
シフォンケーキをカットする時にちょっと余ったり、味見用に欠片を置いといたり、そんな端っこシフォンケーキが冷凍庫に増えてきました。
そんな時は冷凍のまま薄切りにし低温で両面焼き上げてラスク風に！ いろんなフレーバーがあり味わいが違うので、粉砂糖もかけずにそのままボリボリ、素朴でおいしいです。
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| 焼く前〜 | 焼いた後〜！ |